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含笑半步颠木虫 (正式写手)
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灭菌后pH电极不准 已有3人参与
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大家有没有遇到这样的问题，发酵前，pH电极校正了很准，但是灭菌后 pH就飘得厉害，与实际pH相差很大，这种情况该怎么处理呢？ PS： pH电极尽量用啊，不换！！ |
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2楼2016-05-18 14:46:50
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3楼2016-05-18 20:36:05
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4楼2016-05-19 08:30:36
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7楼2016-05-22 19:46:15
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8楼2016-05-23 08:44:54
zywys2009
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【答案】应助回帖
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含笑半步颠: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-05-23 17:29:12
含笑半步颠: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-05-23 17:29:12
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取样测定pH,在设备的电极标定选项中修改标定的数值，比如当前发酵实际pH为7.00，将原标定值6.86（或其他，以你们使用的标准为准）改为7.00，按下标定键即可。 这样标定实际是单点标定，很难像多点标定一样在一个大的pH跨度下有效（比如标定4.01和6.86，基本在此范围内是准确的），但是对于不需要改变pH控制值的发酵工艺，单点标定后基本可以维持在此数值左右0.2以内是准确的。 如果你的电极只是在灭菌后偏离标准值，在发酵过程中稳定性较好，用上述方法基本就够了。 如果发酵过程中重新标定，一段时间后偏差依然比较大，建议在发酵前做三点校正，发酵过程中每隔6h做一次以上步骤。（我们以前也遇到这种事，只好每次取样时都做一次校正，基本上2h就标一次，真心累啊） 有时电极飘不都是电极本身的事，有时和控制系统、电极线也有关系，不做实验时可以检查一下这两个部分（对于一些高级一些的控制系统，可以恢复一下pH电极的初始设置，按照说明书从头做一次校正） 希望对你能有所帮助 |
9楼2016-05-23 10:14:37
10楼2016-05-24 17:05:35