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2014344025

新虫 (小有名气)

[求助] 关于脂肪酶脱脂的疑惑 已有1人参与

最近师弟在做脂肪酶脱脂实验,利用2%,4%,6%的脂肪酶作用不同时间,6h,12h,24h,48h,开始时6%的脂肪酶在6h,12h的脱脂率均高于2%,4%的,但是到了24h和48h,6%的脂肪酶开始呈现持平的趋势,最后在48h时小于4%的脱脂酶的脱脂效率,与2%脂肪酶的脱脂效率相同,4%的最高,请问哪位有经验的前辈可以解释其中的原因,这样的结果是合理的吗,请赐教,谢谢
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zinfly

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
2014344025: 金币+5, 有帮助 2016-05-31 14:47:29
问题没说清,什么酶,脱脂?检测方法是什么。
正常情况酶都是有平衡的,但是不至于4%这么小吧。
之前用过猪胰脂肪酶,感觉还可以,(sn-2脂肪酸测定国标)
2楼2016-05-15 12:53:23
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