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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 请问bigel这个单词怎么翻译
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牛奶1014

新虫 (初入文坛)

[求助] 请问bigel这个单词怎么翻译 已有4人参与

今天看到一篇论文，里面说的“bigel”非常感兴趣，应该是一种凝胶的类型，但是却找不到中文翻译，想请问大家这个单词怎么翻译。
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1楼 2016-05-12 19:07:44
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
应该是生物胶吧？bigel可能是biology与gel的合成词。个人意见，请楼主斟酌。
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世上无事，何须自扰
2楼2016-05-13 16:15:47
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
个人呢理解是多分子层凝胶。
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3楼2016-05-13 16:46:24
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
感觉是凝胶的一种，http://search.proquest.com/docview/213582968?pq-origsite=gscholar
Hu Zhibing，发的文章好牛。。。
有兴趣的可以看看文章，然后看看翻译，快捷操作：contr+F，搜索-bigel


另外
Bigel。姓，比热尔
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4楼2016-05-15 13:40:53
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happy-

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
牛奶1014: 金币+5 2016-05-17 17:31:21
bigel是双相凝胶（namely bigels were synthesized using hydrogels and organogels ）
还有个bijels是双连续相凝胶，这个更厉害（Bicontinuous interfacially jammed emulsion gels ）
赞一下(2人) 回复此楼
5楼2016-05-15 22:45:07
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