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G号糖

木虫 (正式写手)

[求助] 喷雾干燥已有4人参与

做的饮料喷雾干燥,产品出来不是粉末,而是黏在收集器里,很难取出来,怎么解决啊?白砂糖含量已经降到了3%,吸湿性应该不是很强了
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lovibond

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
sytucom: 应助指数+1 2016-05-09 12:45:17
不是吸湿性的问题,是原料玻璃化温度的问题。

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充实的活着!
2楼2016-05-09 12:41:02
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G号糖

木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2016-05-09 12:41:02
不是吸湿性的问题,是原料玻璃化温度的问题。

请问能再说得详细点吗?不是很明白呢
3楼2016-05-09 14:48:39
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lovibond

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★ ★
G号糖(sytucom代发): 金币+2, 回帖精彩,谢谢参与 2016-05-17 20:05:54
引用回帖:
3楼: Originally posted by G号糖 at 2016-05-09 14:48:39
请问能再说得详细点吗?不是很明白呢...

我不知道你的载体有哪些,反正糖是个容易让你的产品粘壁的东西。

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充实的活着!
4楼2016-05-09 16:25:27
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G号糖

木虫 (正式写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by lovibond at 2016-05-09 16:25:27
我不知道你的载体有哪些,反正糖是个容易让你的产品粘壁的东西。
...

那我直接不加了,或者用安赛蜜等替代?保护剂还加了环状糊精
5楼2016-05-09 16:33:51
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lovibond

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引用回帖:
5楼: Originally posted by G号糖 at 2016-05-09 16:33:51
那我直接不加了,或者用安赛蜜等替代?保护剂还加了环状糊精...

载体就环糊精?

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充实的活着!
6楼2016-05-09 17:05:30
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zinfly

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感谢参与,应助指数 +1
G号糖(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2016-05-17 20:06:17
不知道你用的是哪个仪器,如果是buchi的,可以咨询工程师。具体问题具体分析
这个条件很多,温度,流速等。
7楼2016-05-10 10:14:24
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

另外,上海buchi月底有个干燥培训,主要是喷雾干燥。有兴趣可以参加下
2016.05.26,上海长宁区海海西路570号,具体可以咨询客服
8楼2016-05-10 10:18:18
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖


G号糖(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2016-05-17 20:05:03
流速和温度的问题,祝顺利
9楼2016-05-13 14:36:30
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林志遥-14

木虫 (正式写手)



G号糖(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2016-05-17 20:06:38
感觉可以主要从温度层面考虑,一方面试试高温,另一方面可以试试液氮,喷到液氮里面再回收可以吗?

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10楼2016-05-13 15:35:00
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