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窗外的天空26

铁虫 (著名写手)

[求助] 质构仪Adhesiveness粘附性的单位是什么? 已有2人参与

测馒头质构时导出来的数据Adhesiveness下面显示的是g.sec,不知道是不是粘附性的单位?望虫友指教。谢谢
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微笑生活
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painful_tsai

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
是的,粘性是第一个负峰的积分面积。
食品人
4楼2016-05-10 09:08:59
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afaf66

至尊木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

sytucom: 应助指数+1 2016-05-09 12:46:35
是的,这个就是馒头表面的粘性

发自小木虫Android客户端
2楼2016-05-09 05:57:29
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
是这个单位,正确的
3楼2016-05-09 11:26:25
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窗外的天空26

铁虫 (著名写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 是水货 at 2016-05-09 11:26:25
是这个单位,正确的

嗯,谢谢您啦

发自小木虫Android客户端
微笑生活
5楼2016-05-10 11:01:33
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