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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 乳酸菌培养
汕头大学海洋科学接受调剂
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110147加油

金虫 (小有名气)

[求助] 乳酸菌培养 已有1人参与

最近发现我的乳酸菌培养着培养着就ph上升了，想请问为什么？怎么处理？

@天使托 发自小木虫IOS客户端
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1楼 2016-04-24 15:22:52
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lishun6917

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
确定是软酸菌？有可能是你ph计问题，重新校准后再测，还有要注意初始ph
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2楼2016-04-24 16:30:52
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sunny_阳

金虫 (小有名气)
培养多久了？上升到多大
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无怒放，不青春
3楼2016-04-24 18:03:43
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110147加油

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lishun6917 at 2016-04-24 16:30:52
确定是软酸菌？有可能是你ph计问题，重新校准后再测，还有要注意初始ph

因为开始我的菌用ph试纸测是呈现酸性，传代之后放冰箱再用试纸测变中性，我拿这个传代之后还是中性，是不是被污染了呢？

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4楼2016-04-24 18:33:49
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110147加油

金虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by sunny_阳 at 2016-04-24 18:03:43
培养多久了？上升到多大

因为这不是第一次碰到这个问题了，每次12h培养了之后放冰箱一晚上测ph就变中性了，所以想请问这正常吗？

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5楼2016-04-24 18:35:09
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xhwy008

木虫 (正式写手)
不太正常，如果菌种确定是乳酸菌，建议重配培养基

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6楼2016-04-24 19:01:11
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sunny_阳

金虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 110147加油 at 2016-04-24 18:35:09
因为这不是第一次碰到这个问题了，每次12h培养了之后放冰箱一晚上测ph就变中性了，所以想请问这正常吗？
...

我也遇到同样的问题  但略有不同 培养一个月Ph呈碱性  正在查找原因
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无怒放，不青春
7楼2016-04-24 19:54:04
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lishun6917

新虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 110147加油 at 2016-04-24 18:33:49
因为开始我的菌用ph试纸测是呈现酸性，传代之后放冰箱再用试纸测变中性，我拿这个传代之后还是中性，是不是被污染了呢？
...

你做个对照组看看，相同的培养基 不接种你所谓的乳酸菌，然后在相同条件下培养，然后测ph，如果没有问题的，应该就是你的菌种有问题呢
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8楼2016-04-25 12:56:38
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yaomanxiao

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
不知楼主用的什么培养基？配制时有没有调ph？建议测灭菌后未接种的培养基ph；培养一天的ph具体值是多少，我以前做大概是3.90左右，，
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9楼2016-04-25 15:53:39
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0ceaney

金虫 (小有名气)
我有一个师妹也做出了这样的结果，最后确定是污染了

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10楼2016-04-29 09:35:02
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