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迷途的迷糊

新虫 (初入文坛)

[求助] 植酸的提取过程中加入硫酸钠是为什么,本人小白,求解已有2人参与

我看到许多人在提取植酸时都会说在盐酸溶液中加入尿素、氯化钠、硫酸钠可以使提取时的那些蛋白质、多糖少溶解在提取液中,为什么呢?
并且,提取后使用活性炭吸附,这时不会将里面的植酸吸附了吗?主要吸附的是提取液里面的什么,求解,谢谢各位大神! @hackfeng0
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niekun0557031

木虫 (文坛精英)


迷途的迷糊(99503102代发): 金币+1, 谢谢参与交流! 2016-04-27 10:16:16
盐析?那些离子可以和水溶解为盐溶液,蛋白质等等物质的溶解度就降低,而且盐浓度大还可以使蛋白质变性

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2楼2016-04-24 09:31:26
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
无水硫酸钠很多时候是吸水用的。

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充实的活着!
3楼2016-04-24 14:29:36
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
迷途的迷糊(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,继续加油! 2016-04-27 10:16:35
盐析,一般的多糖,蛋白等(多糖记不清)虽然盐浓度升高,会降低他们的溶解度。尿素的左右一般是包合。
在脂肪酸纯化方面用的很多。
活性炭,主要是针对色素。对酸,吸附不高。

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

4楼2016-04-25 20:31:23
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迷途的迷糊

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by lovibond at 2016-04-24 14:29:36
无水硫酸钠很多时候是吸水用的。

谢谢,这个我知道,谢谢

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5楼2016-04-26 08:21:21
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迷途的迷糊

新虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by zinfly at 2016-04-25 20:31:23
盐析,一般的多糖,蛋白等(多糖记不清)虽然盐浓度升高,会降低他们的溶解度。尿素的左右一般是包合。
在脂肪酸纯化方面用的很多。
活性炭,主要是针对色素。对酸,吸附不高。

谢谢,

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6楼2016-04-26 08:21:35
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迷途的迷糊

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by niekun0557031 at 2016-04-24 09:31:26
盐析?那些离子可以和水溶解为盐溶液,蛋白质等等物质的溶解度就降低,而且盐浓度大还可以使蛋白质变性

谢谢您

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7楼2016-04-26 08:22:14
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