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yynnii82

新虫 (初入文坛)

[求助] 我做上罐发酵,求教影响溶氧因素从大到小排列 已有3人参与

1,我帅么?
2,请依次说明,溶氧影响因素从大到小,比如罐压升高溶氧怎么变化,搅拌……请考虑初始接种和产泡两种情况。
3,个人感觉罐压影响溶氧最明显,罐压提升0.02mpa,溶氧提升明显。如果保持罐压不变,通气量提升,溶氧变化很小。保持其他不变,只变转速,溶氧变化微乎其微。我说的对么?我拿自己的发酵罐试了,结果是这样,不知道你们什么情况
4,好氧菌一般通气比是多少,上下限?

5,这个可答可不答,你们上罐发酵补料是根据什么参数来看的,(是看产物生长速率还是残余培养基成份)大致说一说。你们分批发酵如果有两个阶段,比如两个阶段通气转速不一样那种,是根据什么条件来定的,我的菌感觉后期要降低溶氧

我做上罐发酵,求教影响溶氧因素从大到小排列


我做上罐发酵,求教影响溶氧因素从大到小排列-1


我做上罐发酵,求教影响溶氧因素从大到小排列-2


@天使托 发自小木虫Android客户端
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a2703521

金虫 (小有名气)

123

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
yynnii82: 金币+8, 有帮助 2016-05-06 14:08:21
一般情况下调节溶氧首选通气量,其次是转速,最后才选择罐压。具体根据菌种的不同来调节,大部分菌种对压力比较敏感,罐压过高容易溶菌,过高的转速带来的剪切力也是存在溶菌风险的。如果是大肠杆菌和酵母菌,一般选择高转速,罐压不能过高。
9楼2016-05-03 16:56:11
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yynnii82

新虫 (初入文坛)

2楼2016-04-20 17:04:44
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xmc苦行者

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
罐压〉搅拌转速〉通气量
你上的几升的罐 可以调节罐压?
3楼2016-04-20 18:48:28
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yynnii82

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by xmc苦行者 at 2016-04-20 18:48:28
罐压〉搅拌转速〉通气量
你上的几升的罐 可以调节罐压?

10升

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4楼2016-04-21 01:47:53
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