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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 利用超声波快速腌制肉，温度怎样控制
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文斌0710

铜虫 (小有名气)
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利用超声波快速腌制肉，温度怎样控制
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在做超声波快速腌制肉预实验时，发现腌制液的温度上升较快，看的论文里没有说怎样控温，求教各位大神，有没有好办法

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1楼 2016-04-09 23:19:34
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文斌0710

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
15楼: Originally posted by 傻不啦吉 at 2016-04-09 23:24:27
为什么要控温呢？

用超声波腌制时，温度太高，有几次不做降温处理肉出来就快熟了

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16楼2016-04-09 23:27:48
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野媠

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
是超声波还是微波

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13楼2016-04-09 23:20:18
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文斌0710

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
13楼: Originally posted by 野媠 at 2016-04-09 23:20:18
是超声波还是微波

超声波

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14楼2016-04-09 23:20:43
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机制的小黄2楼
2016-04-09 23:19   回复  
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pxj11073楼
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健健康康4楼
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辰巳午未5楼
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guohualiang6楼
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野媠7楼
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csl2118楼
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akon_han9楼
2016-04-09 23:19   回复  
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57664150410楼
2016-04-09 23:19   回复  
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没有用户名了11楼
2016-04-09 23:19   回复  
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by1960112楼
2016-04-09 23:19   回复  
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