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利用超声波快速腌制肉,温度怎样控制
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文斌0710
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利用超声波快速腌制肉,温度怎样控制
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在做超声波快速腌制肉预实验时,发现腌制液的温度上升较快,看的论文里没有说怎样控温,求教各位大神,有没有好办法
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2016-04-09 23:19:34
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野媠
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是超声波还是微波
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13楼
2016-04-09 23:20:18
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文斌0710
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13楼
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Originally posted by
野媠
at 2016-04-09 23:20:18
是超声波还是微波
超声波
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14楼
2016-04-09 23:20:43
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傻不啦吉
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
为什么要控温呢?
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15楼
2016-04-09 23:24:27
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文斌0710
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15楼
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Originally posted by
傻不啦吉
at 2016-04-09 23:24:27
为什么要控温呢?
用超声波腌制时,温度太高,有几次不做降温处理肉出来就快熟了
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16楼
2016-04-09 23:27:48
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傻不啦吉
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16楼
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文斌0710
at 2016-04-09 23:27:48
用超声波腌制时,温度太高,有几次不做降温处理肉出来就快熟了
...
奥,我不懂,谢谢啦
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17楼
2016-04-10 07:18:27
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啦啦噼啪
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间歇处理。或者冰水浴
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18楼
2016-08-25 20:10:44
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兔儿妹
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我用的冰水控温
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19楼
2017-06-18 10:45:21
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chenxiao1993
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
用冰块降温吧,换的次数多点
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20楼
2017-06-19 22:38:27
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机制的小黄
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2016-04-09 23:19
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pxj1107
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健健康康
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2016-04-09 23:19
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辰巳午未
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guohualiang
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2016-04-09 23:19
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野媠
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2016-04-09 23:19
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csl211
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akon_han
9楼
2016-04-09 23:19
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576641504
10楼
2016-04-09 23:19
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没有用户名了
11楼
2016-04-09 23:19
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by19601
12楼
2016-04-09 23:19
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