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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 微胶囊
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刘包子考研

银虫 (初入文坛)

[交流] 微胶囊

最近在做微胶囊的实验，用复凝法制备微胶囊，包埋VE。然后添加还原糖使其发生美拉德反应，以影响壁材的包埋率。大体我就知道这些，请大神们帮帮忙，告诉我一下这个实验的步骤及相关知识，鄙人将不胜感激，谢谢谢谢
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1楼 2016-04-03 09:36:29
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yg8901

新虫 (小有名气)
★
刘包子考研(金币+2): 谢谢参与
你用哪两种材料复凝呢？

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11楼2016-04-03 10:20:22
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腾华教育集团2楼
2016-04-03 09:50   回复  
刘包子考研(金币+2): 谢谢参与
发自小木虫Android客户端
8219524663楼
2016-04-03 09:52   回复  
刘包子考研(金币+2): 谢谢参与
发自小木虫Android客户端
willpower_7楼
2016-04-03 10:05   回复  
刘包子考研(金币+2): 谢谢参与
。 发自小木虫Android客户端
gorgan9楼
2016-04-03 10:16   回复  
刘包子考研(金币+2): 谢谢参与
祝福 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
zhchzhsh207612楼
2016-04-03 10:27   回复  
刘包子考研(金币+2): 谢谢参与
祝福。 发自小木虫Android客户端
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