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gshxd

[交流] f蜂蜜中庶糖怎么测才能测准

请叫高手,测有什么窍门
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mooncake_333

铜虫 (小有名气)

对,就是用液相色谱法,我们实验室做过
3楼2008-10-22 17:39:04
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tanqin2

银虫 (小有名气)


kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人,奖励金币一个,欢迎常顾小木虫食品版咯。
这个国家有测定的标准方法:GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法。
2楼2008-10-22 10:07:31
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汩汩小怪

金虫 (正式写手)

先用盐酸水解,再按照测还原糖的办法滴定。
4楼2008-10-28 19:20:26
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