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虫子记得

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 490.4
帖子: 50
在线: 15.1小时
虫号: 4160394

[交流] 酶单位

想问问各位大神，有没有人知道果胶酶活力5000PGU/mL是什么意思？还有酶活力的换算公式？

发自小木虫Android客户端

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1楼2016-03-30 12:39:29

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ly0626.love

新虫 (初入文坛)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 3.4
帖子: 23
在线: 7.5小时
虫号: 2598055

★
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酶活力单位(U，active unit)

酶活力单位:用来表示酶活力大小的单位，通常用酶量来表示。

其中一个称酶活力国际单位，规定为:在特定条件下，1分钟内转化1微摩尔底物，或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量，称为一个国际单位(IU，又称U)。

PG就是果胶酶的缩写

24楼2016-04-01 12:47:21

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