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幻云

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[求助] 制备发酵液，硫酸镁和豆粉在一起灭菌，灭菌后会结块有好的办法没已有3人参与

各位大侠，制备发酵液，硫酸镁和豆粉在一起灭菌，灭菌后会结块有好的办法没？

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1楼 2016-03-26 06:49:34

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duliyu

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5楼: Originally posted by 幻云 at 2016-03-26 11:39:03
有压缩空气可以搅拌，搅拌有其他缺陷，这个反应的具体原因是什么啊，是络合反应吗？
...

应该和豆粉粒经有关，粒经越细小，越不稳定，吸附性越强，加热越容易成团

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赞一下(2人)

守候之戒

6楼2016-03-26 11:42:53

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duliyu

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改成辐射灭菌啊，

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守候之戒

2楼2016-03-26 11:30:50

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幻云

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引用回帖:

2楼: Originally posted by duliyu at 2016-03-26 11:30:50
改成辐射灭菌啊，

不能改，只能用高压蒸汽灭菌，是发酵罐，很大的

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3楼2016-03-26 11:33:51

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duliyu

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3楼: Originally posted by 幻云 at 2016-03-26 11:33:51
不能改，只能用高压蒸汽灭菌，是发酵罐，很大的
...

嗯，没见过，那你看有搅拌么，可以开下搅拌边灭菌，或者能不能先用溶剂溶解了再灭菌

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守候之戒

4楼2016-03-26 11:36:07

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