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荣誉版主 (著名写手)

[交流] 【求助】如何测定壳聚糖的溶解度

我想测定大分子壳聚糖在水中的溶解度，请各位大侠赐教，谢谢

[ Last edited by yusen_1982 on 2008-12-17 at 10:15 ]

故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。每个人都是一边受伤，一边学坚强！

1楼 2008-10-19 21:08:29

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银虫 (小有名气)

低分子量的也不好溶吧壳寡糖在水里可以溶

4楼2008-12-17 08:32:02

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铜虫 (小有名气)

★ ★ ★ ★
hongweiwei000(金币+3,VIP+0):thank you for your help
yusen_1982(金币+1,VIP+0):谢谢应助，欢迎常来生物材料版

最简单的方法: 称一定量固体粉末，加水，恒定温度下振荡足够长时间，离心，弃去清液，将不溶沉淀物再称重。这和测其他固体物质的溶解度类似。

问题在于你用的壳聚糖分子量和脱乙酰度多少？分子量较高的壳聚糖在中性水中基本是不溶的。

2楼2008-10-19 23:22:48

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木虫 (著名写手)

★ ★ ★
yusen_1982(金币+1,VIP+0):谢谢应助，欢迎常来生物材料版
hongweiwei000(金币+2,VIP+0):谢谢

蒋挺大《甲壳素》和《壳聚糖》上应该有

3楼2008-12-15 15:01:30

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