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胰蛋白酶酶解多肽DPPH抗氧化性实验
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| 自己提取的烟叶蛋白质(碱溶酸沉的方法粗提),然后用胰蛋白酶进行酶解,灭活后取部分溶液稀释,然后用DPPH法测定不同梯度的抗氧化性,但是酶解液和DPPH反应后吸光度值不仅不降低还升高了,浓度越大越高,感觉酶解液有一定的自由基清除能力呀,但是为什么吸光度会升高呢?求助各位大神,跪谢了 |
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2楼2016-03-22 17:21:00
渊博震天
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Yeast Display
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3楼2016-09-05 15:04:41













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