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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 面条干燥
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painful_tsai

金虫 (小有名气)

[求助] 面条干燥 已有1人参与

现做面条相关研究，其中涉及到面条干燥。工业上，面条干燥保持恒温恒湿（如40℃，75%RH）的条件。但是实验室只有烘箱，不能保证恒湿。
跪求各位大神指点如何达到恒温恒湿这一干燥条件。
谢谢！
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食品人
1楼 2016-03-15 21:00:04
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

Junfu_Jeff

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
painful_tsai: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-03-17 10:33:05
1.可以放在真空干燥箱内控制温度，里面放有氯化钠饱和溶液控制湿度（RH=75%)
2. 或者放在装有氯化钠饱和溶液的干燥器里，抽真空，把干燥器放入恒温箱内。
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内化于心，外化于行。
7楼2016-03-16 19:01:58
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普通回帖

wenkun0918

木虫 (正式写手)
放盆水

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2楼2016-03-15 21:16:27
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wenkun0918

木虫 (正式写手)
做研究要舍得投入，不投入是没有回报的

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3楼2016-03-15 21:17:12
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painful_tsai

金虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by wenkun0918 at 2016-03-15 21:17:12
做研究要舍得投入，不投入是没有回报的

怎么个投入法？

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食品人
4楼2016-03-15 21:41:09
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wenkun0918

木虫 (正式写手)
买设备啊

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5楼2016-03-15 23:00:42
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painful_tsai

金虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by wenkun0918 at 2016-03-15 23:00:42
买设备啊

推荐一下咯，什么设备什么型号。
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食品人
6楼2016-03-16 18:48:28
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painful_tsai

金虫 (小有名气)
引用回帖:
7楼: Originally posted by Junfu_Jeff at 2016-03-16 19:01:58
1.可以放在真空干燥箱内控制温度，里面放有氯化钠饱和溶液控制湿度（RH=75%)
2. 或者放在装有氯化钠饱和溶液的干燥器里，抽真空，把干燥器放入恒温箱内。

我试着在二氧化碳培养箱中放入饱和氯化钠溶液，但是湿度不嫩控制在75%。难道放饱和氯化钠溶液前需要抽真空吗？
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食品人
8楼2016-03-17 10:32:46
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勤劳的小宇宙

至尊木虫 (职业作家)

金虫子
实验还是要舍得投入的。
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讷于言而敏于行！
9楼2016-03-17 17:37:23
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Junfu_Jeff

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

引用回帖:
8楼: Originally posted by painful_tsai at 2016-03-17 10:32:46
我试着在二氧化碳培养箱中放入饱和氯化钠溶液，但是湿度不嫩控制在75%。难道放饱和氯化钠溶液前需要抽真空吗？...

放完溶液再抽真空 确保饱和溶液里水分能挥发出来 当然也随温度变化而变化

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painful_tsai
内化于心，外化于行。
10楼2016-03-18 05:55:53
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