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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 色谱质谱 » 求看文献方法
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刘小圆小圆

新虫 (初入文坛)

[求助] 求看文献方法 已有5人参与

新手求问：研一党，目前老师给的方向是GC-MS在食品领域的研究，可是自己看文献不知道该怎么看，不知道从何下手，求大神指导下，该怎么看文献

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1楼 2016-03-15 15:48:40
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刘小圆小圆

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by jodong800 at 2016-03-15 18:25:40
建议先下载拟定方向相关的博士论文和硕士论文，先重点了解研究背景（如食品安全中重点问题未解决问题；污染物检测方法有哪些，各有什么优缺点；），再了解一些专业相关的专业名词，然后大致了解并归纳一下GC-MS的检 ...

太感谢了！！

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14楼2016-03-16 09:21:10
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渭水徐公

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
去知网搜索啊，先把沾边的文件都下载一大批，然后走马观花的看，把特别有用的拣出来精读就是了。

搜索如果不能把GC-MS和食品分析放到一起找，不妨就分开来搜索试试。也许能有意外收获。
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2楼2016-03-15 16:17:22
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学术巨星

专家顾问 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
无非就是用GCMS检测食品中的有害物质，你在Food Chemistry这个杂志里搜索GC MS能看到很多这方面的文章。

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3楼2016-03-15 16:17:43
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wenwang

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
在文献检索里面输入 食品  GC-MS关键词，搜下相关文献，然后找一下你们组以前的文章，看看比较集中的课题是什么。
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4楼2016-03-15 16:17:54
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