| 查看: 535 | 回复: 3 | |||||
[求助]
纤维素酶测量方法
|
|
在测量纤维素酶的过程中，文献介绍”One unit of activity is defined as the amount of the enzyme required to release 1 umol reducing groups per min per g of original fresh weight of berry flesh.“ 但是文献并没有介绍具体公式，请问这个计算公式是什么，以及”D-glucose as the standard“是不是需要标准曲线的意思？希望各位大神能帮忙解答下 原文如下： “Cellulase activity was determined by measuring the reducing groups released from carboxymethyl cellulose (Chin, Ali, & Lazan, 1999). The formation of reducing groups was estimated against D-glucose as the standard. The reaction mixture contained 0.1 ml of crude enzyme, 0.4 ml of 1% (w/v) carboxymethyl cellulose, and 0.5 ml 0.1 M sodium acetate buffer, pH 5.0. Incubation was carried out at 37 C for 1 h followed by addition of DNS. In control tubes the substrate was added after the heat treatment. After heating in a boiling water bath for 5 min, the absorbance was measured at 540 nm. One unit of activity is defined as the amount of the enzyme required to release 1 umol reducing groups per min per g of original fresh weight of berry flesh.“ |
回复此楼» 猜你喜欢
不合理蛙科研实验：盐酸泡夜我的蛋白终溶出
已经有0人回复
-
重组人源化胶原蛋白求助
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有133人回复
-
【不合理蛙科研实验科普】索氏抽提法测脂肪实操心得：从准备到结果复盘
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】可溶性与不溶性膳食纤维检测，精准把控营养核心
已经有0人回复
-
求印度谷螟
已经有0人回复
-
加急！请问最近有没有投Current Research in Food Science 期刊的童鞋们？需要咨询
已经有13人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】氨基磺酰氯检测技术全解析
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】粗蛋白检测方法与实践要点
已经有0人回复
-
【不合理蛙科学实验趣事分享】钙铁锌硒检测趣事多
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 土壤酶的测量方法？十万火急
已经有3人回复
- 2011年博士点基金联合资助课题立项公布
已经有3人回复
- 中国科学院化学研究所2011年自然科学基金批准项目75个 中科院3620个
已经有16人回复
- 关于2011中俄（NSFC-FRBR）合作项目初审结果的通告
已经有6人回复
- 2011年度国家自然科学基金委员会与法国国家科学研究中心合作交流项目初审结果的通知
已经有1人回复
- 【资源】急性上消化道出血接诊处理指南
已经有2人回复
晃晃飞天
新虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2297.5
- 散金: 140
- 帖子: 500
- 在线: 47.4小时
- 虫号: 4433689
- 注册: 2016-02-25
- 专业: 微生物生理与生物化学