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流浪~

新虫 (初入文坛)

[求助] 蛋白组成与蛋白含量区别 已有2人参与

蛋白组成百分比和蛋白含量百分比的区别,自己如何计算?蛋白分离纯化的提取率如何计算,谢谢

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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wxy_0808

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


流浪~(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助,继续加油! 2016-07-09 12:35:30
2楼解释的比较详细。补充一些,蛋白含量是个整体性概念,有多少,是总量占比(如GB 50095);蛋白组成是这个总体中的个体种类及占比情况。提取率(得率)楼上叙述了。
3楼2016-03-23 16:12:23
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
流浪~(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,继续加油! 2016-03-13 20:29:24
流浪~(99503102代发): 金币+2 2016-07-09 12:35:36
蛋白组成百分比,是指各个蛋白质或者氨基酸之间的比例。
蛋白含量百分比,是蛋白质占样品总重量的比例。
提取率,先测定蛋白含量,算出理论上应该能提取多少,然后根据自己实际提取量,后者除以前者,
个人理解是这样的。
2楼2016-03-12 15:47:50
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