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脂肪酸是如何按照碳链长度分类的 已有1人参与
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| 脂肪酸可以根据碳链长度分类,分为短链脂肪酸、中链脂肪酸和长链脂肪酸,搜了好多文献,没有明确的看到文献有说为什么这样分类的,仅仅是按照碳链长度这样分类的么,还是按照生物学功能或者是理化性质?求指教,如果有这样的文献详细说明,愿意追加金币感谢! |
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