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piupme

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】 地瓜(红薯)淀粉

浏览我贴的你们好,实验中遇到了一个难题,就是在地瓜(红薯)淀粉里可以使用什么添加剂使得由地瓜(红薯)淀粉做成的粉丝(皮)颜色白,又晶莹剔透呢?如果你们有什么想法可以和我们小木虫大家庭一起分享的。谢谢你们的慷慨!
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dawn0675

至尊木虫 (著名写手)

不知道碱加热行不行?
当然最好用安全的酸类把PH调回来的。
3楼2008-10-14 08:48:24
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platto

木虫 (著名写手)

一窍不通

★ ★
piupme(金币+2,VIP+0):满意 5-19 09:42
最好慎重一点,好像满足你的要求的添加剂对人体都有很大的危害,而且也不允许加。
七窍通了六窍
2楼2008-10-14 08:30:18
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piupme

铜虫 (小有名气)

与platto 交谈

platto ,你好,我还真想知道难道真的有这样的物质吗?还望指教!谢谢
4楼2008-10-14 23:38:13
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