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小鞭炮521铁杆木虫 (正式写手)
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鉴定发酵液中的抗菌活性物质是什么成分？多糖、蛋白质或是肽类？用什么方法？ 已有1人参与
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| 发酵液具有抑菌活性，为提纯活性物质，需要鉴定出活性物质的成分，其具体方法有哪些？ |
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2楼2016-03-01 19:06:19
3楼2016-03-01 19:35:33
小鞭炮521
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4楼2016-03-02 14:22:43
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joshuablack
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【答案】应助回帖
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小鞭炮521: 金币+10, ★★★很有帮助, 谢谢，尝试一下 2016-03-03 13:44:24
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1、加大上样量，跑一下薄层，喷抑菌菌种，喷培养基，保证湿度培养，染色，观察抑菌物质在哪个位置； 2、再跑一板抠出来相应的斑点，萃取， 3、量多的话（10mg以上）做元素组成，根据结果基本就知道是蛋白还是多糖了 4-1、扫一下全波长，看看多少nm有吸收 4-2、用C18柱分别换两种检测器走（VWD检测器、示差检测器），是糖的话示差检测器对比vwd会有明显吸收，记录色谱条件， 4-3、有条件了可以跑下ms看看分子量（但不推荐，因为虽然大家都说跑质谱，但是如果你不知道是啥东西，就不知道用神马色谱条件，就不知道用什么最适合分析的色谱柱：是蛋白柱啦，凝胶柱啦，C18柱啦，苯基柱啦，更不知道怎么带电荷跑合适，碎片也无从分析，也就是，这时候走质谱是没什么用的） 再往后就是测序了，就是委托出去做的事情了 |
8楼2016-03-03 09:36:42