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小鞭炮521铁杆木虫 (正式写手)
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鉴定发酵液中的抗菌活性物质是什么成分？多糖、蛋白质或是肽类？用什么方法？ 已有1人参与
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| 发酵液具有抑菌活性，为提纯活性物质，需要鉴定出活性物质的成分，其具体方法有哪些？ |
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7楼2016-03-03 02:34:50
2楼2016-03-01 19:06:19
3楼2016-03-01 19:35:33
小鞭炮521
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 2 (幼儿园)
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- 红花: 7
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- 在线: 104.7小时
- 虫号: 2533051
- 注册: 2013-07-04
- 专业: 食品科学
4楼2016-03-02 14:22:43