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分类	共搜索到 37 个相关话题(最多显示前5000个)	作者	最后发表

休闲灌水	第39届上海市青少年科技创新大赛获奖名单 ——使用海藻制备钠电池用材料的研究初探刘袁铭中科院上海实验学校13废旧面膜“强骨增韧”制作电池隔膜苏楚晴上海市嘉定区第一中学14竹基一体化锂空气电池的构筑及其性能研究张煜晨上海市...	yexuqing	2024-05-10 12:45
分析	食用油比色检测食用油、葡萄酒检测用的'比色仪'是什么原理的，应该和溶液测色度的比色计不是一种原理吧，我看到有卖那种目视比色的仪器，也有机器直接读数的；如果测食用油色差用哪种。	newtonwin	2024-04-09 08:01
考研	南京财经大学食品科学与工程学院2024年硕士研究生招生调剂目前学院教师博士学位人员占比93...在粮食节能干燥与绿色储运、粮油质量安全检测、菜籽蛋白加工利用、富硒功能农产品的创制、食用菌精深加工等领域研究特色明显，荣获国家科技进步奖一等奖、...	小毛孩24	2024-04-02 09:57
导师招生	南京财经大学食品科学与工程学院2024年硕士研究生招生调剂目前学院教师博士学位人员占比93...在粮食节能干燥与绿色储运、粮油质量安全检测、菜籽蛋白加工利用、富硒功能农产品的创制、食用菌精深加工等领域研究特色明显，荣获国家科技进步奖一等奖、...	小毛孩24	2024-03-31 03:56
农林	《诗经》里的五谷杂粮正适合黍和稷生长，在农业技术不发达的那个年代，种植黍和稷就是最佳选择，而黍粘糯的口感则比不粘的稷更胜一筹，在众多谷物中胜出再自然不过。先民们不仅从稷中选育培育出了黍，还培育出...	bush286	2024-03-12 05:39
分析	油类色度检测我们想要检测食用油的色度，但是不知道参照哪个检测标准，用什么原理；所以现在选择'色度仪'也比较迷茫；实验室是本身有做水质...查到个重铬酸钾溶液比色法那个植物油的标准，但貌似是不用了？	newtonwin	2023-10-10 06:03
分析	食用油色度检测请问食用油的色度检测用什么标准？重铬酸钾溶液比色法那个植物油的标准是不是不用了，而且看了市面上的色度计貌似不是这个标准的额，我们需要一个全自动食用油'比色计'，该选什么原理和品牌...	newtonwin	2023-10-08 02:32
分析	重磅！2022年食品安全国抽细则新鲜出炉，主要变化有这些！二、食用油检验项目1.食用动物油脂检验项目修改了附注；2....3）与二十碳四烯酸（20:4n-6）的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比、金黄色葡萄球菌；...	TMRM坛墨	2022-04-15 01:49
休闲灌水	关于枸杞的那些事 6：最原生态的枸杞是用食用碱晾晒而成。通常天气晴朗的情况下，大概需要3-4天...硫磺检测试管，选取样品，泡几分钟，用滴管滴入样品，静置几分钟，与比色卡进行对比，颜色越重说明硫磺越厉害。...	蓝色小七	2021-06-23 09:54
材料综合	有害物质的检测苏丹红等油溶性非食用色素的快速纸层析测定法；富马酸二甲酯残留量的GC测定方法。同时，重金属常规检测方法有以下几种：1）原子吸收光谱仪（AAS)可测定包括铅、镉、汞...10）纳米粒子比色法。...	jinmatou	2018-07-10 12:51
食品	以中国现有技术，地沟油依然难被检测出来地沟油作为一种混合油，它比食用油的成分还要复杂得多。除了化学成分不一、油脂比例不一外，这每一桶地沟油的“配方”都可以称得上独一无二。所以这也是地沟油极难检测的根本原因之一。而且...	kunlunxia	2018-01-10 07:10
食品	GB 5009.227-2016《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》... 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中“4.2过氧化值”、GB/T...5009.227-2016删除了GB/T5009.37-2003中过氧化值检测耗时长、误差大的比色法，而增加了电位滴定法作为第二法。...	hegong	2017-11-21 06:52
生物科学	β-内酰胺酶单克隆抗体和多克隆抗体的制备我国于2009年和2011年公布的食品和饲料中非法添加的非食用物质名单中，β-内酰胺酶（金玉兰酶制剂）两次上榜，且认定的检测方法为液相色谱法。...单组份TMB显色液，北京索莱宝科技有限公司；...	生物百科助手	2016-05-24 01:14
转基因	（ZZ）黄大昉：转基因技术，会给中国农业带来什么在市场上销售4种产品是，抗虫棉花、抗病番木瓜、转基因大豆、转基因油菜加工食用油。...毒理学实验是关键，大鼠喂养90天后检测急性毒性、遗传毒性、致癌作用、三代繁殖等，国内实验比国外还...	Nonsmooth	2015-12-28 03:33
休闲灌水	你应该知道的11个食品添加剂的真相食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用...③提高食品的质量和稳定性，比如食用油中的抗氧化剂；...	新手已上路	2015-04-29 02:54
转基因	转基因粮非法蔓延难以遏止，《粮食法》应禁止主粮转基因中国每年进口5000万吨转基因大豆，大多数人食用的油都是转基因的，细心的老百姓可以从油料、包装食品上找到“转基因”的字样。转基因到底安不安全？这成了...这使得老百姓不得不“谈转色变”。...	xcchen	2013-11-20 03:27
健康生活	中国强制全民补碘是与国际接轨吗？（2）世界上存在的这个轨，必须是比我们先进的。...中国的补碘是强制的，尽管有些文件没很明显公开提出“强制”字样，但实际“全国所有食用盐（包括牲畜用盐）全部加碘，合格碘盐食用率达95％...	慕盛学	2013-11-17 03:46
食品	辐照杀菌技术用170kV的电压处理大豆，可减少微生物的数量到不可检测的水平。用软电子处理的大豆，其豆乳的胶凝性质比高压杀菌的豆乳要好，用软电子杀菌能改善大豆用于加工豆乳和豆腐的品质。Mckenna等人...	mixiu78	2013-05-02 01:38
食品	食用油，越纯越好吗？为了保证食用油安全，卫生部曾向公众征集“地沟油”检测方法，食品专家也在为科学选用食用油寻找窍门，提出食用油并不是越纯越...于是，便有人这样解读：一级油比二级油好，二级油比三级油好...	tdhy	2013-03-04 03:57
动植物	饲料原料鱼粉完全造假及防造假纲要用以做汤或凉拌食用具独特风味。随着水产品加工业的发展，鯷鱼已被制成鯷鱼末、珍味熏鱼片、罐头及鱼肉松等。...棉籽仁碎片为黄色或黄褐色，含有许多圆形扁平黑色或红褐色油腺体或棉酚色腺体。...	买酒白云边	2012-10-30 08:08
休闲灌水	转>一个奶业工人的良心话<转> 难道是那些乳业发达国家真的比不上我们...食用油，然后加大量水（良心好的加自来水，不好的就直接加池塘或者田里的水），最后，用专用的搅拌机进行搅拌，一批蛋白质浓度高的“鲜奶”诞生了！...	jiliu	2012-01-19 03:31
食品	食品板块年终策划#2011年，食品之殇地沟油在氧化过程中产生的醛、酮、过氧化物等物质均对人体有害，用地沟油生产的食用油含有多环芳烃等多种有毒有害物质，其中有相当部分具有高致癌性。...其生殖器比正常男婴短小2/3，男性也...	冰雪灵魂	2012-01-01 01:05
农林	农林知识百家讲坛——乐陵金丝小枣乐陵金丝小枣，皮薄肉厚、核小色美，将熟透的金丝小枣掰开，...最新研究发现，枣核中含有液态腊，并且含量高，占到枣核成分的50%左右，可以代替鲸鱼油制作润滑油、油漆、消毒剂、防腐剂和化妆...	ljason	2011-12-21 06:24
休闲灌水	揭开地沟油黑色利益链:民警称比杀人现场还恶心酸价，是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量、新鲜度和精炼程度越好，而化工企业是不需要检测酸价的，这引起了警方的怀疑：莫非这批油要被加工成食用油？3月28日，宁海县...	yuefei01	2011-09-22 12:54