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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » 求助！测定食醋中不挥发酸含量：有关单沸式蒸馏装置的问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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实验还没做完

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助！测定食醋中不挥发酸含量：有关单沸式蒸馏装置的问题 已有1人参与

我们做的一个理化检验，测定食醋中不挥发酸的含量，标准是GB 18187-2000，需要先用单沸式蒸馏装置将挥发酸蒸馏出去，留下不挥发酸用氢氧化钠滴定。问题是，标准上说馏出液（G里面的）需要蒸出180ml才能停止蒸馏，但我实际蒸馏的时候老是从E冷凝下好多水，导致D里样品量渐渐增多，往往G里面馏出液到100ml左右的时候，D里面样品都快要溢出来了，只好停止，求大神指点迷津！怎么样才能使馏出液够180ml呢？示意图与实际如下。

求助！测定食醋中不挥发酸含量：有关单沸式蒸馏装置的问题


求助！测定食醋中不挥发酸含量：有关单沸式蒸馏装置的问题-1


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1楼 2016-02-24 16:11:57
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实验还没做完

新虫 (初入文坛)
没有人做嘛

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2楼2016-02-24 17:00:58
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实验还没做完

新虫 (初入文坛)
有没有人知道啊

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3楼2016-02-24 18:38:12
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实验还没做完

新虫 (初入文坛)
自己顶

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4楼2016-02-24 23:17:30
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w.huang

新虫 (小有名气)
换个大瓶子装料不就可以了？

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5楼2016-02-25 07:39:07
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实验还没做完

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by w.huang at 2016-02-25 07:39:07
换个大瓶子装料不就可以了？

你是说，换成这种装置？
求助！测定食醋中不挥发酸含量：有关单沸式蒸馏装置的问题-2



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6楼2016-02-25 08:20:23
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w.huang

新虫 (小有名气)
要这么复杂？你不是说蒸馏180ml就够了，架这么多瓶子有什么意义

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7楼2016-02-26 07:43:54
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实验还没做完

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by w.huang at 2016-02-26 07:43:54
要这么复杂？你不是说蒸馏180ml就够了，架这么多瓶子有什么意义

问题是蒸不够180ml啊

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8楼2016-02-26 10:50:07
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qwj_1001

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

将蒸馏管插入装有适量水（水液面应高于蒸馏液液面而低于排气口）的蒸馏瓶中，
冷凝管下端的导管浸入盛有10mL水的锥形瓶的液面下。
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我们来自五湖四海为了一个目标聚集在这里，使我们获得知识。
9楼2017-05-10 21:41:18
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qwj_1001

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

加消泡剂，使用1000mL大蒸馏瓶
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我们来自五湖四海为了一个目标聚集在这里，使我们获得知识。
10楼2017-05-10 21:59:05
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