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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 请问贵州的烤豆腐是怎么做的?
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xuefeifei

银虫 (小有名气)

[交流] 请问贵州的烤豆腐是怎么做的?


图片中的烤豆腐是怎么做的?

[ Last edited by xuefeifei on 2008-10-13 at 11:46 ]
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1楼 2008-10-10 17:19:23
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xy31034

铁虫 (小有名气)
青岩豆腐嘛？
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2楼2008-10-10 19:41:08
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xuefeifei

银虫 (小有名气)
不是青岩豆腐,是图片中的烤的豆腐.
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3楼2008-10-16 15:14:20
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「°諃ル.」

铁杆木虫 (职业作家)

ゃōゃ我们会幸福哒 ...
就是臭豆腐
我不会做，只是经常吃
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oo○o○就算跌倒，也要豪迈的笑。*^__^*
4楼2008-10-16 23:50:29
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wzlmh

木虫 (正式写手)
好吃吗？刚好明天要去贵州的贵阳，要能看到，冲楼主图片就该买些解谗。

[ Last edited by wzlmh on 2008-10-19 at 23:17 ]
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5楼2008-10-19 22:10:35
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LV栀子SHU

木虫 (知名作家)

笨笨家族之笨笨猫~~
哈哈~~
小豆腐~
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与其找错误的人相伴，不如选择单身。
6楼2008-10-19 22:47:30
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LV栀子SHU

木虫 (知名作家)

笨笨家族之笨笨猫~~
好吃~
貌似有将就~
不是青岩豆腐~嘻……


现在买得贵了~
以前才一毛一块
现在就.............................

豆腐做工很有将就
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与其找错误的人相伴，不如选择单身。
7楼2008-10-19 22:53:56
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huzf7

lz
这是沾辣椒吃的，而且是贵州特有的糊辣椒！
呵呵！很多东西我只看看，是不敢尝的！
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8楼2008-10-19 22:59:24
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xuefeifei

银虫 (小有名气)
这个不是臭豆腐,烤的豆腐上起泡泡,热乎乎的，占上辣椒吃,特别好吃,现在离贵州那么远了,吃不上了,特别想吃,哪位知道怎么做的我也学学,解解馋
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9楼2009-03-25 08:49:11
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xiangzi073

木虫 (著名写手)
豆腐出锅后 有专门的工具压豆腐 压紧一些 切成小块小块的 放上一两天（由温度决定） 让它长霉 就可以烤了


我想是这样
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做人要知足做事要知不足做学问要不知足
10楼2009-03-26 10:14:25
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