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l911j

新虫 (初入文坛)

应助: 2 (幼儿园)
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专业: 食品科学基础

[求助] 微生物生长曲线判断对数期开始时间已有1人参与

测定了微生物生长期间的OD值，并根据OD值绘制了曲线，怎么通过绘制出的曲线判断出延滞期的时间、对数期的时间、以及比生长速率等指标
研究的是中药的抑菌作用，就是想通过OD值绘制出的生长曲线找出几个判断的指标，谢谢各位大神了

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1楼 2016-02-23 16:32:24

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xmc苦行者

木虫 (著名写手)

应助: 12 (小学生)
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注册: 2013-08-30
性别: GG
专业: 食品加工技术

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

根据几个时期的特征就行了啊。
迟滞期的细胞特征：细胞数量很少增加，但细胞个体长大并合成新的酶系和细胞物质。
因此，当接种饥饿或老龄的微生物，或者新鲜培养基营养不丰富时，迟滞期会变长。
对数期的细胞特征：细胞活力很强，生长速率达到最大值并保持稳定，而生长速率大小
取决于培养基的营养情况和环境条件。
稳定期的细胞特征：微生物细胞的生长速率下降到等于死亡速率，活细胞数量基本稳定。
衰亡期的细胞特征：由于自溶酶的作用或有害物质的影响，细胞破裂，死亡加速。