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请教，多种检测瘦肉精的方法
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请教，多种检测瘦肉精的方法 @任长存 发自小木虫Android客户端 |
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3120313408(gaofeng925代发): 金币+2, 积极交流 2016-02-24 08:15:23
3120313408(gaofeng925代发): 金币+2, 积极交流 2016-02-24 08:15:23
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最快速的辨别“瘦肉精”的猪肉，有以下两种方法：1，外观（此方法不够科学、不够准确，不推荐使用）：瘦肉精猪肉相比普通猪肉，皮下脂肪含量很少，同时肉的颜色更鲜艳。瘦肉精猪肉制备的肉制品在外观上无从分辨。 快检卡：猪肉方面，目前使用胶体金试纸，只需要取一些猪肉样品，放在离心管中，在水浴中煮10分钟，将煮出的汁液加同样体积的配套缓冲液，混匀，用于检测即可，几个ppb（μg/Kg，ng/g）的瘦肉精就能被测出。北京华安麦科生物技术有限公司自主研发生产的瘦肉精类快检卡可的检出限可达到1ppb，全程只需十几分钟。  发自小木虫IOS客户端 |
2楼2016-02-23 14:31:28