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lovechen

铜虫 (小有名气)

[交流] 曾经做的美食!

很久前做的了,大概4月份草莓旺季的时候,超级便宜,又好的草莓,才2块5一斤,因此,买了很多,自己动手做了草莓酱!



堂弟来看我时,买了很多柚子,吃不完,因此就自己DIY了柚子茶,跟超市卖的没有区别!



实验室门口去年种油菜落下的种子,今年又出了很多,也没人要的油菜,因此我掐了油菜头,用开水濯了下,加调料拌一下,很好吃,绿色又健康!


一天晚上实在饿的不行了,瞅瞅只有青辣椒还有几个生菜,就烧了开始把辣椒和生菜用开水濯了下,最后加料调拌,呵呵,简单又美味哦!



小龙虾,直接用辣椒爆炒的!




[ Last edited by lovechen on 2008-10-7 at 16:31 ]
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zandw

我想学第三种,油菜。比较适用,麻烦详细介绍下一吧
3楼2008-10-07 17:43:10
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fjirsmdww

金虫 (小有名气)

介绍一下前两个怎么做的啊?大家学习一下啊
2楼2008-10-07 17:15:15
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lovechen

铜虫 (小有名气)

呵呵,其实草莓酱很简单的,就是把新鲜的草莓洗干净,放锅里加少许水,先大火烧开,再小火慢慢熬,要注意搅拌, 大概半个小时加冰糖继续小火熬,熬到汁液有粘稠就可以了,然后放在干净的瓶子,可以放冰箱放久一些时间,慢慢吃!
4楼2008-10-07 23:18:40
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lovechen

铜虫 (小有名气)

釉子茶跟草莓酱做发类似,就是要把釉子的皮里面那层白色的皮去掉,否则会苦,把皮切成细丝,和釉子肉一起熬!
5楼2008-10-07 23:22:10
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