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2004371310木虫 (著名写手)
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[交流]
【求助】这篇综述应该怎样写啊，请各位高手帮忙想一下，谢谢！
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我的导师给我这样一个课题：“水产蛋白内源性蛋白酶的特性及其对水产食品品质的影响”，要我们以此为范围写一篇综述，真不知如何入手，请各位高人拔刀相助，提供一些相关的文献，特别是外文文献，并指点一下思路，补充一下，我最想知道的是水产蛋白内源性蛋白酶到底有哪些，请知道的高人指点一下吧，文献和资料可以发到 a2004371310@126.com 谢谢！！！ [search]水产蛋白内源性蛋白酶[/search] [ Last edited by kidy008 on 2008-10-5 at 01:30 ] |
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木虫 (正式写手)
网上科学家
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- 专业: 食品加工技术
2楼2008-10-06 08:31:27