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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 其他分析 » 想看油包水乳液是否均匀，做什么分析好？
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rjbl

木虫 (正式写手)

[交流] 想看油包水乳液是否均匀，做什么分析好？ 已有1人参与

如题，油包水乳液里有油、水、乳化剂、助剂，理论上越均匀越好，用什么仪器检测是否均匀，SEM？或者冷冻电镜？
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1楼 2016-01-18 13:56:10
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tubingnan

新虫 (初入文坛)
直接显微镜，看粒径分布，简单

发自小木虫IOS客户端
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2楼2017-11-24 17:57:45
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