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yuxiaobo1990

铁虫 (初入文坛)

[求助] 请问,在测定油脂的过氧化值实验中,用异辛烷和乙酸作为溶剂,加...已有1人参与

请问,在测定油脂的过氧化值实验中,用异辛烷和乙酸作为溶剂,加入KI,摇匀之后会出现分层,上层是有机相吗?如果滴定的话,反应生成的I2是在有机相中还是在水相中?为什么我做了好几次实验,有的分层,有的不分层? @lovibond

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yuxiaobo1990

铁虫 (初入文坛)

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引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2016-01-14 18:29:27
碘单质在水相中,其实分层很正常,本身就没有乳化剂,你在滴定时是振摇的,所以不会看到分层。

那如果分层的话,观察到的颜色变化其实是在下层? @lovibond

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3楼2016-01-15 13:15:33
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lovibond

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感谢参与,应助指数 +1
yuxiaobo1990(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,谢谢 2016-01-16 20:41:44
碘单质在水相中,其实分层很正常,本身就没有乳化剂,你在滴定时是振摇的,所以不会看到分层。

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充实的活着!
2楼2016-01-14 18:29:27
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
sytucom: 金币+2, 真的很佩服你,L区 2016-01-16 20:42:07
引用回帖:
3楼: Originally posted by yuxiaobo1990 at 2016-01-15 13:15:33
那如果分层的话,观察到的颜色变化其实是在下层? lovibond
...

观察颜色时不应该是分层的,如果分层,也应该振摇观察。

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充实的活着!
4楼2016-01-15 15:07:43
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yuxiaobo1990

铁虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by lovibond at 2016-01-15 15:07:43
观察颜色时不应该是分层的,如果分层,也应该振摇观察。
...

好的,谢谢解答。

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5楼2016-01-16 12:54:47
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