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zmjlilei

铁杆木虫 (著名写手)

[求助] 求助,苯酚硫酸法测糖含量问题 已有1人参与

同标题,小弟做了好几次测总糖含量实验,用的是苯酚硫酸法,测出吸光度后换算结果显示的都是糖含量大于原料干重的量。求教下是什么问题导致?

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亡命青春
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zmjlilei

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
13楼: Originally posted by 1034181008 at 2016-01-15 09:17:30
补充一点,硫酸的质量也很重要,之前,我试过有些硫酸是重金属超标的。

嗯嗯,多谢提醒!硫酸也得好好排查!

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亡命青春
15楼2016-01-16 00:27:53
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
sytucom: 金币+2, 感谢应助,谢谢 2016-03-27 20:30:33
做一个空白试验
扣除空白再测试一下
2楼2016-01-14 09:07:41
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zmjlilei

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-01-14 09:07:41
做一个空白试验
扣除空白再测试一下

都做空白对照的,不管是减少原料用量还是减少稀释倍数,测出来的糖含量都比原料多一点,做了好多次都这样,一直不知道那些地方有问题,求指教,谢谢!

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亡命青春
3楼2016-01-14 09:27:41
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zmjlilei at 2016-01-14 09:27:41
都做空白对照的,不管是减少原料用量还是减少稀释倍数,测出来的糖含量都比原料多一点,做了好多次都这样,一直不知道那些地方有问题,求指教,谢谢!
...

你参照的文献和方法能否告知一下?
4楼2016-01-14 09:31:34
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