| 查看: 1363 | 回复: 0 | ||
yinghexing木虫 (小有名气)
|
[求助]
蛋白质吸水性的测定
|
| 测定蛋白质吸水性时，看的好多参考文献都调到不同的PH做的，充分吸水后离心去上清液，采用重量法测吸水性，可是PH高时蛋白质都溶解了，就跟上清液一块倒出来了啊，就无法测吸水性，哪位高手知道怎么测定，求指导。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有196人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有11人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
