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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 前处理 » 求助各位大神，关于苯酚硫酸法测定多糖含量的问题
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windranger

新虫 (初入文坛)

[交流] 求助各位大神，关于苯酚硫酸法测定多糖含量的问题 已有2人参与

这个方法是否应重蒸苯酚，是否应该用sevage法去除蛋白质？蛋白质会对结果造成影响吗？

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1楼 2016-01-11 10:51:05
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鸭绿江畔

铁杆木虫 (著名写手)

牛B
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测植物多糖不用除去蛋白质。动物多糖就不清楚了。
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2楼2016-01-11 13:54:35
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windranger

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 鸭绿江畔 at 2016-01-11 13:54:35
测植物多糖不用除去蛋白质。动物多糖就不清楚了。

请问为什么不用除去，最近刚开始做实验所以不是很懂，谢谢

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3楼2016-01-11 14:42:48
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鸭绿江畔

铁杆木虫 (著名写手)

牛B
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引用回帖:
3楼: Originally posted by windranger at 2016-01-11 14:42:48
请问为什么不用除去，最近刚开始做实验所以不是很懂，谢谢
...

其实现有的测植物多糖的方法，其实就是测游离多糖。除不除蛋白，对实验结果没影响。
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4楼2016-01-11 15:49:51
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YR-王

铜虫 (小有名气)
★
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苯酚-硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下先水解成单糖，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后与苯酚生成橙黄色化合物，接着用紫外分光光度计选择490nm测量吸光度。但是蛋白质无以上性质，应该不影响吧。仅供参考。
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5楼2016-02-22 14:49:01
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