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lixiaoyi1981

荣誉版主 (正式写手)

[交流] 大家帮忙看看是什么问题,谢谢

前几天换房子(原来的到期了,因不方便没有续租),由于没有天然气只好使用电磁炉,去买了个电磁炉专用的炒菜锅,使用前用油热了锅的。但是这个过一干烧(炒菜放油前保持锅的干燥)就会出现一股胶味,好像塑料被烧了后的味道,用锅铲一刮就有黑黑的东西。
不知哪位虫子遇过这种问题,敬请解答一二。事关饮食健康,我是有些担心。
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wangwaixi

金虫 (正式写手)

  我刚开始用的锅也是有这样的情况,和电磁炉没有关系,现在我的锅和电磁炉很和谐的.
  估计是制锅的材料不好吧,我是用面粉加水放锅里熬,熬久点时间把锅洗了,然后弄些油(植物动物油均可),但不必太多,薄薄的盖上锅底一层就好,上电磁炉干烧锅,油自然的会往锅边跑,待油温高点就把锅取下放置一晚,如果有电炉的话再用电炉反复几次就会让锅的胶臭味消失,不要太心急,过上一段时间就好了,切记用洗涤剂洗锅,那样容易生锈的,平时炒完菜用热水拿抹布洗干净就行,有点油在锅上就不容易生锈了!
10楼2009-03-01 16:11:21
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wzhaaa2003

至尊木虫 (正式写手)

我虽然没有遇到这类问题,但可以帮你分析一下。如果你的锅是那种有涂层的不粘锅,就不能长时间高温干烧,也不能用锐利坚硬的金属铲子。新的电磁炉刚用时也有一股烧塑料的味道。如果不是以上情况,是质量问题,就去找商家。
3楼2008-09-28 09:33:15
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dopll

金虫 (职业作家)

牛牛

电磁炉有问题  去换吧  楼主
人生若只如初见,何事秋风悲画扇。等闲变却故人心,却道故人心易变。初见那天,风很轻,适合睡觉。你甩着手上的包,叫我走慢一点。我看着你笑,你看着我笑。ht
4楼2008-09-28 11:28:51
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nanaliu

金虫 (正式写手)

电磁炉有问题,要不就是锅有问题,建议这位虫友赶紧去找销售厂家
5楼2008-10-18 23:29:41
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