24小时热门版块排行榜    

查看: 1364  |  回复: 1

caicp

银虫 (小有名气)

[求助] 你好,请问大神脂溶性物质常用乳化剂有哪些?那些效果较好? 已有1人参与

你好,请问大神脂溶性物质常用乳化剂有哪些?那些效果较好? @lovibond

发自小木虫IOS客户端
回复此楼
KEEP RUNNING!
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
caicp: 金币+5, 有帮助 2016-01-05 20:37:23
惭愧啊,这个据我所知没有规律可言,因为是一个多物质交互作用结果。
还有,没有完全理解楼主的意思,是溶解在脂溶性物质的乳化剂?那很容易想到磷脂。还是要把脂溶性物质做成乳液,这个乳液是水包油还是油包水?这个要具体情况来分析,还需考虑复配碳水化合物等物质。

发自小木虫Android客户端
充实的活着!
2楼2016-01-04 23:01:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 caicp 的主题更新
信息提示
请填处理意见