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汕头大学海洋科学接受调剂
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红色1991

新虫 (正式写手)

[求助] 凝胶的形成原理?

为什么醋酸盐加乙醇会形成凝胶呢?机理上解释一下,谢谢啦

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红色1991

新虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by qfw_68 at 2016-01-04 11:20:56
醋酸盐易溶于水而难溶于乙醇,当两种溶液相混合时,醋酸盐在乙醇中成为凝胶析出。

那为什么会析出呢?能不能具体一些,谢谢

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3楼2016-01-04 12:02:13
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qfw_68

版主 (文坛精英)

有尾巴的青蛙

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
红色1991: 金币+5 2016-01-04 11:50:04
醋酸盐易溶于水而难溶于乙醇,当两种溶液相混合时,醋酸盐在乙醇中成为凝胶析出。
没有困难创造困难也要上网。
2楼2016-01-04 11:20:56
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023jing

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
红色1991: 金币+5, 有帮助 2016-01-04 13:15:12
个人觉得是醋酸盐中的羧酸根与乙醇的羟基形成氢键作用,从而交联成三维网络的凝胶

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
是非审之于心,毁誉听之于人,得失安之于数
4楼2016-01-04 12:40:40
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bioplotter

新虫 (正式写手)

5楼2016-01-04 21:27:19
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