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酒中样品加入NaCl饱和的目的是什么？ 已有1人参与
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国标中，取10 mL酒类样品，加入NaCl使溶液饱和，移取5 mL于离心管，用0.1 mol/L NaOH调节pH至12.0，再加入5 mL的正丁醇-三氯甲烷（1+1）混合液，涡旋振荡5 min，离心（3600 r/min，10 min），吸取上层有机相，在重复萃取两次，最后一步萃取用分液漏斗分离，合并萃取液，混匀，取3 mL萃取液并加入0.2 mL 1mol/L HCl，混匀后40℃水浴下氮气吹干，加入1.0 mL 0.1mol/L HCl使残留物溶解。 在这个前处理方法中，首先要将酒用NaCl饱和的目的是什么，在有机溶剂萃取之后，是否还有Na离子在里边？因为我的实验会受离子强度大的物质的影响，尽量避免Na。能有人帮我解答一下吧～ |
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加NaCl的目的是盐析，就是降低被萃取组分的溶解度，使之析出更易被有机相萃取，从而提高萃取效率。 盐在非水溶性有机相的溶解度极低甚至不溶解，所以不用担心。 发自小木虫IOS客户端 |
2楼2016-01-04 11:16:19