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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 无机化学 » 牛奶，咖啡，比较浓的橙汁算胶体还是乳浊液？
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atchenff

金虫 (正式写手)

[求助] 牛奶，咖啡，比较浓的橙汁算胶体还是乳浊液？ 已有2人参与

网上的说法不一，牛奶，咖啡，浓橙汁到底算胶体还是乳浊液？
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1楼 2015-12-28 22:05:43
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冰点降温

版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
青若: 金币+2, 谢谢回帖 2015-12-29 10:40:56
楼上专家正解。胶体在外观上直接看起来和溶液是没有区别的，都必须是澄清透明。胶体具有丁达尔效应，用可见光照射会出现明亮的光通路。
牛奶、咖啡、橙汁，肯定不是溶液也不是胶体。
牛奶一般认为是乳浊液，咖啡和橙汁，可以认为是悬浊液
乳浊液的特点，长时间静置会出现分层
悬浊液特点，长时间静置会出现沉淀。
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atchenff
生于忧患，死于安乐。
3楼2015-12-29 09:28:55
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jiagle

专家顾问 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
冰点降温: 金币+1, 谢谢专家解答，辛苦啦！ 2015-12-29 09:23:31
atchenff: 金币+10, ★★★★★最佳答案 2015-12-30 00:33:54
胶体强调的是带电的固体颗粒在溶剂中的分散，且是澄清透明的（也存在光的散射）。
而所列三种物质没有一种是澄清透明的，只能算是乳浊液或悬浊液了。
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2楼2015-12-29 08:09:22
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atchenff

金虫 (正式写手)
送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by 冰点降温 at 2015-12-29 09:28:55
楼上专家正解。胶体在外观上直接看起来和溶液是没有区别的，都必须是澄清透明。胶体具有丁达尔效应，用可见光照射会出现明亮的光通路。
牛奶、咖啡、橙汁，肯定不是溶液也不是胶体。
牛奶一般认为是乳浊液，咖啡和 ...

解答的很详细，多谢，本来都要给金币的，按错了，送个红花

发自小木虫Android客户端
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4楼2015-12-30 00:37:10
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冰点降温

版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主
引用回帖:
4楼: Originally posted by atchenff at 2015-12-30 00:37:10
解答的很详细，多谢，本来都要给金币的，按错了，送个红花
...

欢迎常来无机物化版块。
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生于忧患，死于安乐。
5楼2015-12-30 09:11:50
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