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向成品油中添加柠檬酸，如何使柠檬酸溶解？ 已有3人参与
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| 本人最近做向成品油中添加柠檬酸（作为抗氧化剂的增效剂）的实验，食品添加剂中添加量最大不超过2g/kg,而根据文献添加量一般在0-0.06%，但是我添加了0.04%时就出现不溶解，及时搅拌好久。希望大家指点一下，谢谢了 |
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3楼2015-12-26 16:17:39
zinfly
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【答案】应助回帖
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尝试升温了么？加热到五六十度，再加，温度别太高，容易氧化 发自小木虫Android客户端 |
2楼2015-12-26 02:10:06
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夕凝夕凝
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