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油相与水相平衡问题 已有2人参与
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我在调乳化油时，一直是先加油性料，再加水，反应后就是w/o。最近我反向顺序做了几次，先加水后加油性原料，他就不易从o/w，变成w/o。求教？？ 我调整添加剂，加了三乙，一乙和硼酸盐，变透亮了，但兑水后微乳，不白，为什么？请高人指点 |
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