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菊粉酶的酶动力学问题
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| 本人最近在做菊粉酶的酶动力学，以菊粉做底物，配制了一系列的底物浓度，底物浓度都已经很高了，但是酶还没有被底物饱和，底物本身有很高的值，DNS法检测还原糖含量，降低酶的浓度，DNS的数值就比较低，不知道该怎么做了，求助大家，谢谢！ |
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2楼2015-12-20 22:16:24
