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ldy1985

木虫 (正式写手)

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[求助] β-葡萄糖转苷酶和β-葡萄糖苷酶的关系

目前，我们的β-葡萄糖转苷酶在测定时采用的是纤维二糖做底物，与定义不符合，我们生产的转苷酶是用在制槐糖的。
用纤维二糖来做底物应该是测的葡萄糖苷酶的活性，请问一般测β-葡萄糖转苷酶时用什么底物了？
文献报道β-葡萄糖苷酶也可以生产槐糖
文献看的比较乱，求专业解释

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1楼 2015-12-18 11:07:00

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