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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 物理化学 » 油的疏水性
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wu1309122143

至尊木虫 (知名作家)
引用回帖:
2楼: Originally posted by CruiserD at 2015-12-17 08:42:11
个人猜测：
油量比较大吧，譬如在烧杯里的水上面倒点油，油少时会形成一个个油滴，多了就铺成一层~~
由于油泄露（油船、油井）都是短时间大量的油产生，会形成一个扁平的巨大油滴（此时油、水、空气相交点处的接触 ...

解释的真好
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没有人会拒绝你的优秀
11楼2015-12-26 12:55:01
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hamlat_yl

铁杆木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
液体在固体表面，有时是液珠，有时是液膜。油在水表面有时是油珠，有时是油膜。液固叫润湿现象，水油叫铺展现象，都是用杨氏方程解释。看看界面化学相关知识，有详细阐述。

发自小木虫IOS客户端
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12楼2015-12-26 17:20:14
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CruiserD

至尊木虫 (著名写手)
★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
冰点降温: 金币+3, 谢谢回帖交流，欢迎常来无机物化版块。 2015-12-28 14:51:21
引用回帖:
7楼: Originally posted by 小小关耳 at 2015-12-26 04:15:43
是这样的吗？因为我们的老师强调了，溶质和溶剂的不同性导致了出现结果的不同，例如水滴在油油的面上就是球状的...

说的理论一点就是铺展/润湿问题~

一般固体表面都有个“临界表面张力”参数，当液体的表面张力高于这个值时，液体滴到该表面不能铺展、接触角较大（一般>90度，有做超疏水表面的150度...）；当液体表面张力低于“临界表面张力”时，液体在该表面可以铺展、接触角较小，容易成膜。
类似的也可以考虑不互溶的液液界面，但需要注意：油滴向大量水里滴，需要比较油的表面张力与水的“临界表面张力”，水滴向油需要比较水的表面张力与油的“临界表面张力”。虽然我不太清楚油的“临界表面张力”有多大，但常见液体中，水的表面张力最大（常温72 mNm-1左右），故而其较难在别的表面成膜/铺展；而正己烷（18.3 mNm-1）、正辛烷（21.3 mNm-1）的表面张力较低，没准就能在一些表面成膜、铺展。因此虽然贵老师的提法不敢苟同，但本质上是正确的。
表面活性剂的一个重要应用就是降低水的表面张力，使之能在低临界表面张力的物质表面铺展，譬如典型的水成膜灭火剂~~

回到原油泄漏的问题，我还是觉得由于体系太大，接触角即使很大，也难以观察到水表面独立的油滴~而我们看到表观上的油膜和研究中提到的膜还是有本质不同的，表观上的油膜更像是“体相”...
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卢瑟·西门罗夫同志
13楼2015-12-28 09:28:03
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小小关耳

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
13楼: Originally posted by CruiserD at 2015-12-28 09:28:03
说的理论一点就是铺展/润湿问题~

一般固体表面都有个“临界表面张力”参数，当液体的表面张力高于这个值时，液体滴到该表面不能铺展、接触角较大（一般>90度，有做超疏水表面的150度...）；当液体表面张力低 ...

非常感谢！！
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14楼2016-01-07 22:38:30
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