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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » “盖尔达法”测定某牛奶中蛋白质的疑问
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还在阳光下

铁虫 (初入文坛)

[交流] “盖尔达法”测定某牛奶中蛋白质的疑问 已有1人参与

“盖尔达法”测定某牛奶中蛋白质中，催化产生的氨气 用稀硫酸吸收，然后用多余的稀硫酸用氢氧化钠滴定，请教一下大家：稀硫酸 在吸收氨气的过程中会不会产生不可逆的复分解反应，比如氨气和硫酸产生 氮氧化物 硫化物什么的影响分析准确度。
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知止
1楼 2015-12-15 13:07:21
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鸭绿江畔

铁杆木虫 (著名写手)

牛B
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
应该是凯氏定氮法吧。这么和你说吧，你就严格按照操作要求来做就行了，这些误差，已被考虑进去了。
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我那么努力，就是为了在更高的层次遇见你！
2楼2015-12-16 10:50:28
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还在阳光下

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 鸭绿江畔 at 2015-12-16 10:50:28
应该是凯氏定氮法吧。这么和你说吧，你就严格按照操作要求来做就行了，这些误差，已被考虑进去了。

谢谢哈，已经解决这个问题了
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知止
3楼2016-01-06 18:19:28
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