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步痕心影

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】食品类哪些外国期刊比较好,比较容易些?

想发一篇,外文,不知哪个期刊好一些,希望同学给点建议

[ Last edited by kidy008 on 2008-9-24 at 02:27 ]
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zhujunwei

铜虫 (小有名气)

food chemistry,还有英文我忘了,是食品烘焙科学吧...。。。反正我们学校阅览室的挺好的,我觉得
有朋自远方来
2楼2008-09-22 21:57:36
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那片碧海蓝天

铁杆木虫 (正式写手)

金世纪

引用回帖:
Originally posted by zhujunwei at 2008-9-22 21:57:
food chemistry,还有英文我忘了,是食品烘焙科学吧...。。。反正我们学校阅览室的挺好的,我觉得

估计你是江大的,你们江大很搞食品的都发那杂志上的文章,哎.......
谦虚谨慎!
3楼2008-09-23 15:54:42
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cuihong1982

银虫 (正式写手)

我有一篇文章发在food chemistry上,
另外一篇在JAFC上,农业食品化学
成功等于不懈的努力
4楼2008-11-18 11:14:40
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cuihong1982

银虫 (正式写手)

我们实验室有发JFS的,food science,不过版面费超贵,发了一篇文章付了4000多元
成功等于不懈的努力
5楼2008-11-18 11:16:51
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cuihong1982

银虫 (正式写手)

也有发在POSTHARVEST BIOL TEC上面的,采后生物技术,但是这个一年就出10期,好像是,所以相对来说比较不容易接收。影响因子还可以,够博士毕业的
成功等于不懈的努力
6楼2008-11-18 11:18:58
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)

楼上的MM厉害,呵呵.请问是food chemistry好发还是JAFC好好发?
7楼2009-01-01 21:39:03
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rocking

金虫 (正式写手)

food chemistry好发一点。
8楼2009-01-04 10:56:36
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