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扶正2013

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
20095173: 金币+10, 博学EPI+1, 有帮助, 知道了很多以前不知道的信息,谢谢你! 2015-12-13 09:08:01
问题1: 测定蛋白质结构主要有三种方法:X-射线,NMR,和冷冻电镜,第一种方法需要得到蛋白质晶体,其他两种方法不需要,但成本较高。要找到活性位点,可以做蛋白质与配体的复合物的共结晶。

问题2: 园二色谱(CD谱)可以用来分析蛋白质二级结构的变化。

问题3: 金属离子使蛋白质变性可能是由于金属离子与催化残基的功能团进行螯合,从而使蛋白质变性。不同的重金属,其结合位点也不一样。例如,汞与Cys中的S原子以共价键结合,有时会与His, Arg等以非共价键相结合;铂可以与Cys, His, Lys, Met和Arg形成稳定的化合物。

希望我的回答让你满意。

祝好!
2楼2015-12-12 14:39:23
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