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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 前处理 » 有没有用GC来做过酸奶中风味物质的定量呢？
汕头大学海洋科学接受调剂
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酸奶木头

新虫 (初入文坛)

[交流] 有没有用GC来做过酸奶中风味物质的定量呢？ 已有1人参与

如题：有没有用GC来做过酸奶中风味物质的定量呢？我看到有很多对其风味物质的定性分析，如果需要对其进行定量分析需要做什么预处理？求指教
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1楼 2015-12-09 16:39:29
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jjf139

金虫 (著名写手)

新药研发&药物分析
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
建议查查国标和文献看看

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2楼2015-12-09 18:50:28
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